COCKTAILS SANS ALCOOL
Voici quelques recettes de cocktails sans alcool rafraîchissants et délicieux que vous pouvez proposer à vos clients
Virgin Mojito
Ingrédients :
6 à 8 feuilles de menthe fraîche
1/2 citron vert, coupé en quartiers
2 cuillères à café de sucre de canne
Eau pétillante
Glaçons
Préparation :
Dans un verre, écrasez délicatement les quartiers de citron vert avec le sucre de canne et les feuilles de menthe.
Ajoutez quelques glaçons et versez de l'eau pétillante.
Remuez doucement et garnissez de feuilles de menthe et d'une tranche de citron vert.
Sunrise Mocktail
Ingrédients :
90 ml de jus d'orange
45 ml de jus d'ananas
15 ml de sirop de grenadine
Glaçons
Préparation :
Dans un verre à cocktail, versez le jus d'orange.
Ajoutez les glaçons.
Versez délicatement le jus d'ananas sur le dos d'une cuillère pour créer une séparation de couleurs.
Ajoutez le sirop de grenadine lentement pour qu'il se dépose au fond du verre.
Ne remuez pas pour conserver l'effet de lever de soleil.
Virgin Piña Colada
Ingrédients :
90 ml de jus d'ananas
60 ml de lait de coco
60 ml de crème liquide
15 ml de sirop de vanille
Glaçons
Préparation :
Dans un mixeur, ajoutez tous les ingrédients avec quelques glaçons.
Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Versez dans un verre et décorez avec un morceau d'ananas ou une tranche de citron.
Virgin Mojito à la pastèque
Ingrédients :
6 à 8 feuilles de menthe fraîche
1/2 citron vert, coupé en quartiers
100 g de pastèque, coupée en dés
2 cuillères à café de sucre de canne
Eau pétillante
Glaçons
Préparation :
Dans un verre, écrasez délicatement les quartiers de citron vert, la pastèque, les feuilles de menthe et le sucre de canne.
Ajoutez quelques glaçons et versez de l'eau pétillante.
Remuez doucement et garnissez de feuilles de menthe et d'un morceau de pastèque.